きゅうりの甘酢漬け
中華料理って外で食べるものっていう
イメージが強かったんです。
家庭では、私にはムリって思い込んでいたんだけど
れいほうさんの玲舫's Blog!にであってから
作ってみたいなあって思うようになりました。
今回はきゅうりの甘酢漬けを作ってみました。
こんなにきゅうりに愛情込めて料理したのは
久しぶりですねぇ。
最近はササッと切ってサラダに入れたり
簡単な酢のもの程度でしたから。
最低１日漬けるんだけど、ちょこちょこ味見しちゃった〜＾＾
いつ食べてもきゅりの食感が心地よかったです。
唐辛子の辛みと
ごま油の風味が
絶妙に調和して
v(≧∇≦)v
おいしい〜って感じ
エレちゃんも満足の一品でした。
もう一品は、
使わなかった
キュウリの種の部分を
柚子胡椒で和えて
お豆腐に
のっけちゃいました。
これもgood＾＾。
れいほうさんのレシピはこちら→『辣黄瓜 ： きゅうりの甘酢漬け 』
れいほうさんおいしいレシピありがとうございます。
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今日はリクエストにより作った一品だ。キュウリの甘酢漬け [続きを読む]
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簡単♪きゅうり甘酢漬け 辣黄瓜レシピ
今回は、中華の達人♪玲舫ちゃんの辣黄瓜
（ラーホヮンクァ)レシピ!!達人♪玲舫ちゃん風→
キュ〜ト♪YUKAさん風→お気軽♪定食屋風
**玲舫ちゃん風・YUKAさん風(画像参照)**
きゅうり 1本 A.- 唐辛子
中1/2本 生姜1.5...... [続きを読む]
受信： 2005年10月30日 (日) 00時09分
コメント
河柴野さんこんばんわ～♪
わ～い♪河柴野さんも甘酢漬け作られたのですね～！！
にんじんものってて綺麗♪
本当はこれ1日半から2日目が一番美味しいらしいのですが、我が家では残りませんでした＾＾；
私も早速ＴＢさせていただきましたのでよろしくです＊＾＾＊
投稿： ＹＵＫＡ | 2005年10月29日 (土) 23時51分
こんばんはぁ～＾＾ＴＢありがとうございます＾＾
作っていただいて嬉しいです＾＾
家庭での中華料理は、下処理がややこしく手間が掛かりますが、安くで美味しいものがいただけます＾＾
種の部分を豆腐で和えたんですね、いいアイデアですね～＾＾
私はいつもマヨネーズで食ってる気が・・・＾＾；
投稿： れいほう | 2005年10月30日 (日) 00時02分
河柴野さ～ん(^_^)v
TBありがとう!!超美味しそうだにゃ♪
>キュウリの種の部分を柚子胡椒で和えて
お豆腐にのっけちゃいました
d(>_< )Good!!流石だにゃ(≧∇≦)キャー♪
投稿： 女将 | 2005年10月30日 (日) 00時15分
＞YUKAさん
こんばんは♪
これほんとおいしかったですぅ＾＾
私はきゅうり６本で作りました。
それでもアッという間に売り切れましたよ。
早速のTBありがとうございました。
＞れいほうさん
こんばんは♪
下処理は料理の命みたいですね。
これができれば、もう９０パーセントは
出来たも同然っていう感じじゃないかなあって
れいほうさんのブログみて思いました。
きゅうりの種の部分は豆腐で和えたんじゃなく
のっけたんだけど、白和えみたいに
和えてもよさそうね。
これは、良いアイディアをありがとうです＾＾
早速のTBありがとうございました。
＞女将さん
こんばんは♪
超☆美味しかったよ〜v(≧∇≦)v
柚子胡椒きゅうりのせ冷や奴で
きゅうりのさわやかな黄緑が
なんかイイ感じ〜でしたぁ♬
早速のTBありがとうございました。
投稿： 河紫野 | 2005年10月30日 (日) 01時17分
ども！遊びにきました！！
絵も料理もうまそっす！！！
今度食べさせてください(笑）
投稿： 大納言 | 2005年10月30日 (日) 02時50分
すごい、お母さんをやっていますね。
中華まで、手をのばして…
どうにも、とまらない～ですね。(*^_^*)
投稿： アーコ | 2005年10月30日 (日) 08時44分
＞大納言さん
おはようございます♪
早速遊びにきていただきありがとうございます＾＾
おいしそうですかぁ〜？
おいしいですよぅv（＾▽＾）v
はーい、食べにきて、きて＼（＾∀＾）／
＞アーコさん
おはようございます♪
中華の前菜って聞いたから難しいかなって思ったけど
簡単でおいしいですよ〜
作り置き出来るんでとっても便利です。
これから、我が家の食卓でたびたび登場しそう＾＾
投稿： 河紫野 | 2005年10月30日 (日) 11時04分